紅原縣生產(chǎn)的毛牛奶粉是20世紀(jì)50年代國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)上最暢銷(xiāo)、最受歡迎的產(chǎn)品年代。經(jīng)過(guò)60多年的發(fā)展和完善,三元現(xiàn)在是中國(guó)的著名品牌,牛奶的起源與歷史擠奶牛及乳制品的生產(chǎn)在我國(guó)歷史悠久,遠(yuǎn)早于國(guó)外,至少在2000年前就被載入《禮記》、《李周》等古籍。
1、紅原牦 牛奶粉是哪里的特產(chǎn)宏遠(yuǎn)毛牛奶粉是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。紅原毛牛奶粉是四川阿壩紅原縣的特產(chǎn)。高原純凈的空氣和水,天然的動(dòng)植物成為了食物品質(zhì)的第一保障。其實(shí)早在上個(gè)世紀(jì)50 年代的時(shí)候,來(lái)自高原的產(chǎn)品就以其天然純凈的品質(zhì)受到國(guó)人的喜愛(ài)。同樣在高原上的四川省阿壩藏族羌族自治州紅原縣,以生產(chǎn)純天然牦牛牛奶粉而聞名。紅原縣生產(chǎn)的毛牛奶粉是20世紀(jì)50年代國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)上最暢銷(xiāo)、最受歡迎的產(chǎn)品年代。
“紅原牦牛牛奶粉是從紅原縣農(nóng)牧民飼養(yǎng)的牦牛牛奶中提取的,”劉說(shuō)?!斑@里的牛奶來(lái)自牦牛放牧。這些牦牛在紅原縣3500米的高原上,吃的是純天然的草,擠出的是純天然的奶?!蹦淘纯刂浦皇堑谝徊?,高品質(zhì)的牦牛牛奶產(chǎn)品還需要嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝和檢驗(yàn),才能保證在消費(fèi)者手中是真正的好產(chǎn)品。紅原縣70多個(gè)采奶工中有很多專(zhuān)業(yè)采奶工。
2、蒙牛 牛奶的歷史???蒙牛集團(tuán)成立于1999年1月,總部位于內(nèi)蒙古呼和浩特市和林格爾縣樂(lè)圣經(jīng)濟(jì)園區(qū),總資產(chǎn)76億元,員工3萬(wàn)人,乳品生產(chǎn)能力400萬(wàn)噸/年。截至目前,蒙牛集團(tuán)已在全國(guó)15個(gè)省市建立了20多個(gè)生產(chǎn)基地。蒙牛集團(tuán)有液態(tài)奶、冰淇淋、乳制品三大系列200多個(gè)產(chǎn)品。產(chǎn)品以?xún)?yōu)異的品質(zhì)獲得了“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“國(guó)家免檢”、蒙牛集團(tuán)消費(fèi)者綜合滿意度一流等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。產(chǎn)品覆蓋國(guó)內(nèi)市場(chǎng),并遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、加拿大、蒙古、東南亞及港澳地區(qū)。
2006年,蒙牛集團(tuán)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入162.46億元,同比增長(zhǎng)50.1%,年均增長(zhǎng)138%。實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)7.27億元,同比增長(zhǎng)59.21%,年均增長(zhǎng)182%;稅收收入7.8億元,同比增長(zhǎng)60.11%,年均增長(zhǎng)158%;主要產(chǎn)品市場(chǎng)占有率達(dá)到35%以上;UHT 牛奶銷(xiāo)量全球第一,液態(tài)奶、冰淇淋、酸奶銷(xiāo)量全國(guó)第一;乳制品出口量和出口國(guó)家和地區(qū)均居全國(guó)首位。
3、 牛奶的起源和歷史奶牛和乳制品的生產(chǎn)在我國(guó)歷史悠久,遠(yuǎn)早于國(guó)外,至少在2000年前就被載入《禮記》、《李周》等古籍。到了秦漢時(shí)期,連馬奶、奶酒都成了高級(jí)飲品。我國(guó)北魏時(shí)期的古代農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的《齊姚敏術(shù)》第五卷,也詳細(xì)介紹了飼養(yǎng)、壓榨牛奶以及制作各種干酪制品的方法。牛奶及其乳制品從唐宋的本草經(jīng)到李時(shí)珍的《本草綱目》,都被視為滋補(bǔ)食品。
"又有一首《取奶歌》:"仙家酒,仙家酒,兩盆蘆葦灌一桶;五大真理,世間無(wú)處不在。田單若干,吞重樓潤(rùn)腐;早上可以喝一升多,久了就精神煥發(fā)了。“再如唐代太仆寺牧部,掌管酥酪,主酪人74人??梢?jiàn)牛奶供應(yīng)量大,制造奶制品的規(guī)模。在宋代,有一個(gè)多達(dá)650頭奶牛的養(yǎng)殖場(chǎng)。意大利人凱爾·波羅(Kyle Polo)最早描述了中國(guó)古代的奶粉。
4、國(guó)內(nèi)好的 牛奶品牌有哪些呀?除了一些國(guó)產(chǎn)品牌,其實(shí)還有很多進(jìn)口品牌。good 牛奶和good 牛奶的選擇方法如下:1??礌I(yíng)養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)和脂肪的含量。牛奶的品質(zhì)直接由蛋白質(zhì)和脂肪的含量決定。營(yíng)養(yǎng)成分列在包裝的后面。一般來(lái)說(shuō),牛奶每100ml含蛋白質(zhì)3g,脂肪3.5g。如果低于這個(gè)值,則牛奶的質(zhì)量很差。其他每100ml蛋白質(zhì)含量為1g的乳酸飲料(not 牛奶 but飲料)不建議購(gòu)買(mǎi),因?yàn)閾饺肓舜罅康乃砑恿诉^(guò)量的白糖和很多化學(xué)添加劑。
5、喝 牛奶的文化最初是怎樣在國(guó)內(nèi)傳播的?是從歐洲傳過(guò)來(lái)的,主要說(shuō)營(yíng)養(yǎng)豐富,增強(qiáng)蛋白質(zhì),增強(qiáng)免疫力,最重要的是美白皮膚,還能讓孩子長(zhǎng)高。于是就傳開(kāi)了。因?yàn)橄矚g喝牛奶,所以堅(jiān)強(qiáng)的是少數(shù)民族。內(nèi)陸人發(fā)現(xiàn)了這個(gè)規(guī)律,大力宣傳孩子和大人多喝牛奶對(duì)身體好的觀念。這種飲酒的文化牛奶應(yīng)該是唐朝的時(shí)候在中國(guó)傳播的,當(dāng)時(shí)和西方國(guó)家的交流比較密切,所以可以傳播。
喝酒牛奶在新世紀(jì)的中國(guó)似乎很流行,但唐宋時(shí)期在中國(guó)很流行,但當(dāng)時(shí)由于經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的原因,每天能喝酒牛奶的人都屬于社會(huì)上層,所以似乎并不流行。其實(shí)唐宋時(shí)期的流行程度,只是普通人望塵莫及。新世紀(jì)牛奶的流行有兩個(gè)原因。一是受西歐文化影響,西方不可或缺的飲品牛奶,在中國(guó)沿海城市逐漸增多。
6、 牛奶的演變過(guò)程sdsa .奶牛-放牧-生理因素-壓榨-產(chǎn)奶-過(guò)濾-瞬間殺菌-添加添加劑-灌裝-外包裝-廣告-上市-盈利牛奶是微生物活動(dòng)的天堂。根據(jù)實(shí)驗(yàn),如果鮮榨牛奶不進(jìn)行常溫處理,12小時(shí)后,每毫升牛奶的微生物含量可達(dá)114000個(gè),24小時(shí)后增加到每毫升130萬(wàn)個(gè)。這就是牛奶容易腐敗的原因。所以牛奶的消毒保存技術(shù)非常重要。
冷卻后的牛奶需要及時(shí)送到工廠進(jìn)行處理。即經(jīng)過(guò)過(guò)濾、凈化、冷卻、均質(zhì)、殺菌、包裝,成為人們?nèi)粘o嬘玫南?。滅菌是消毒生產(chǎn)中的重要工序牛奶。一般采用巴氏殺菌法(德國(guó)微生物學(xué)家路易·巴斯德于19世紀(jì)50 年代發(fā)明,故名)。這種方法分為低溫和高溫兩種消毒方式。低溫消毒法是將牛奶放入專(zhuān)用的巴氏滅菌器中,加熱牛奶至62℃~ 65℃30分鐘;高溫消毒法是加熱至73.8℃~ 76.6℃1 ~ 10分鐘,或82.2℃不超過(guò)5分鐘。
7、中國(guó) 牛奶十大品牌排行榜?牛奶排名前十的品牌分別是:莎婷金典、特侖蘇、旺仔、伊利、蒙牛、三元三元、維登多夫德亞、光明乳業(yè)、圣牧、主播安佳。1.莎廷金典品牌于2006年問(wèn)世。金典是品牌帶給消費(fèi)者的概括。英文名“SATINE”來(lái)源于法語(yǔ),意為“光滑如緞”,象征純白牛奶品味。2.特侖蘇特侖蘇是蒙牛集團(tuán)的高端品牌,誕生于2005年。細(xì)分產(chǎn)品線后,誕生了“特侖蘇低脂牛奶”、“特侖蘇有機(jī)牛奶”等系列產(chǎn)品,拉開(kāi)了中國(guó)乳業(yè)高端牛奶市場(chǎng)的序幕,開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)乳業(yè)第一個(gè)高端牛奶。
8、古代有 牛奶嗎據(jù)有關(guān)記載,最早喝酒的中國(guó)人牛奶原來(lái)是當(dāng)時(shí)生活在蠻荒之地的蠻族。司馬遷在《史記·匈奴列傳》中有這樣的記載:“匈奴的風(fēng)俗是人們吃動(dòng)物的肉,喝它的汁來(lái)涂它的皮;動(dòng)物吃草喝水,隨時(shí)活動(dòng)?!叭欢@究竟是果汁還是血液,仍有爭(zhēng)議。凱爾·波洛在他的游記中說(shuō),成吉思汗的部隊(duì)在長(zhǎng)時(shí)間行軍時(shí),都攜帶著干粉牛奶作為食物。這可能是奶粉最早的記錄。但是喝酒的習(xí)俗牛奶并沒(méi)有因?yàn)樵y(tǒng)一中國(guó)而延續(xù)。
傳說(shuō)中國(guó)最早出現(xiàn)的牛是400多年前早期歐洲傳教士和殖民者在東南亞引進(jìn)雜交后流入云南邊境的。明朝滅亡的1644年,北京西華山建立了最早的牛場(chǎng)。清末,隨著殖民者的到來(lái),奶牛也登陸中國(guó)。1874年,法國(guó)軍隊(duì)引進(jìn)了“黃、白奶?!?,1880年,英國(guó)引進(jìn)了“荷斯坦奶?!?,1898年,俄國(guó)人在內(nèi)蒙古呼倫貝爾盟三河地區(qū)也引進(jìn)了奶牛。
9、中國(guó)十大純 牛奶排名中國(guó)十大純牛奶排名為伊利、蒙牛、特侖蘇、三元、領(lǐng)養(yǎng)一牛、光明、現(xiàn)代牧業(yè)、圣牧、君樂(lè)寶、金典。1.伊利伊利成立于1993年,是內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司旗下品牌,是中國(guó)規(guī)模最大、產(chǎn)品種類(lèi)最全的乳品企業(yè)之一。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,其產(chǎn)品不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)非常受歡迎,而且出口到世界上許多國(guó)家和地區(qū)。2.蒙牛蒙牛也是老品牌了。作為國(guó)內(nèi)乳品品牌的雙巨頭,其價(jià)格相對(duì)便宜。
3.特侖蘇特侖蘇是蒙牛集團(tuán)的高端品牌。特侖蘇擁有專(zhuān)屬牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)奶源和生產(chǎn)技術(shù),其牛奶也是奶味十足,4.三元三元是來(lái)自北京的老品牌。經(jīng)過(guò)60多年的發(fā)展和完善,三元現(xiàn)在是中國(guó)的著名品牌,三元在全國(guó)很多地方都有奶源和生產(chǎn)基地。從收奶到裝罐都采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線,全程無(wú)菌,5.領(lǐng)養(yǎng)一頭牛2014年,領(lǐng)養(yǎng)一頭牛建立了河北第一家大型現(xiàn)代化牧場(chǎng),2016年在杭州正式成立。