中國國寶級烹飪大師:1。周行知:周行知，中國烹飪大師，現(xiàn)任中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會委員，黑龍江省餐飲烹飪協(xié)會副會長兼技術交流部主任，哈爾濱技師學院專家，中國十佳廚師排行榜中國十佳廚師排行榜前十名:1，史正良，史正良人，1946年出生，首批國家高級中餐烹飪技師，四川省一級廚師，他最精通的是川菜，而繞開了魯菜、原料、宮廷菜等菜系。自1984年起，多次受外國餐廳邀請，先后推出太白詩宴、田園百雞宴等數(shù)百道創(chuàng)新菜式。
1、16位國寶級烹飪大師都是誰?
中國國寶級烹飪大師:1。周行知:周行知，中國烹飪大師，現(xiàn)任中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會委員，黑龍江省餐飲烹飪協(xié)會副會長兼技術交流部主任，哈爾濱技師學院專家。1.工作經歷:1975年參加工作。先后在東風酒店和華燕樓酒店工作，師從中國烹飪大師張志彬。1983年在哈爾濱北國大酒店任廚師長。1986年黑龍江省北華酒店餐廳經理。
1993年畢業(yè)于黑龍江服務學校。2002年，哈爾濱華僑大廈餐飲服務學校校長兼任沈陽軍區(qū)40分局廚師培訓中心教研室主任。2.個人榮譽:1993年黑龍江省第二屆烹飪比賽銀獎。1993年，第三屆全國烹飪技術大賽獲銀獎。2000年中國烹飪世界大賽熱菜金獎，多次獲得省內外紗布肉絲表演獎。獲第二屆省烹飪技術大賽銀獎。多次擔任省烹飪技術大賽評委。
2、中國最有名的十所廚師學校
1、新東方烹飪教育新東方烹飪學校成立于1988年，隸屬于新華教育集團，是中國烹飪教育第一品牌。它傳承和發(fā)展了博大精深的中華飲食文化，融合了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等各大菜系的精髓，融合了中西經典烹飪技藝。2.東南國際烹飪學校這所烹飪培訓學校隸屬于東南國際烹飪學院連鎖集團。創(chuàng)建于1983年，是國家A級教育培訓機構、先進辦學單位、省技師協(xié)會理事單位、餐飲服務行業(yè)協(xié)會理事單位、廣東粵菜大師培訓基地、國際烹飪教育示范基地、國際豪華郵輪人才輸出合作基地。
屈浩先生吸收了國內外先進的辦學理念，同時有機結合國內餐飲市場的發(fā)展現(xiàn)狀，創(chuàng)辦了全新的國際烹飪技能教育機構，開創(chuàng)了國內辦學的新模式。4.Xi新時代烹飪技師學校新時代烹飪培訓學校是經Xi人力資源和社會保障局批準，具有廚師、技師、烹飪管理人員從業(yè)經驗的餐飲教育基地。是西北地區(qū)規(guī)模較大、設備齊全的培養(yǎng)廚師的機構。
3、中國十大名廚師行榜前十名
中國十大廚師:1。史正良，史正良人，1946年出生，中國烹飪第一批高級技師，四川省一級廚師，他最精通的是川菜，而繞開了魯菜、原料、宮廷菜等菜系。自1984年起，多次受外國餐廳邀請，先后推出太白詩宴、田園百雞宴等數(shù)百道創(chuàng)新菜式，2.高炳義·高炳義是中國烹飪協(xié)會副會長，先后出版了6本專業(yè)書籍，研究創(chuàng)作了500多道菜肴，中國魯菜大師。曾組織策劃中央電視臺滿漢全席全國電視烹飪大賽，先后參加多個國家舉辦的烹飪比賽，取得五金、銀、銅的優(yōu)異成績。
